2 Su bardağı tam buğday unu 1 Tatlı kaşığı maya 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak ılık su 1 Yumurta Sarısı ( üzeri için) Susam, keten tohumu, çörek otu. Ayçekirdeği içi, haşhaş, ya da sevdiğiniz baharatlardan tercihinize göre ekleyebilirsiniz. * 180 derece fırında 35-40 dakika pişirdim. Çok pişerse sert olabilir. Afiyet olsun 🥰

Tabanı için; 9 hurma (5 dk sıcak suda bekletilir) 20 adet fındık 6 yk yulaf 2 yk h.cevizi 1yk tarçın (Kıvamına göre hurmaları beklettiğimiz sıcak sudan ekliyoruz. ! Çok eklerseniz, çok cıvık olacağından şekil vermek zorlaşabililir) Muhallebisi için; 2,5 su bardağı (500ml) süt Yarım çay bardağı irmik 1 paket vanilin (Kısık ateşte sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişiriyoruz) 1 yk bal (soğuduktan sonra ekliyoruz) Üzerine sos; 6-8küçük kare bitter çikolata (Benmari usulü eritilir) *Sanat sanat içindir dedim, üzerine benmari usulü erittiğim bitter çikolatalarla sanat yaptım🙄😂 Siz daha güzel bir çalışma yapabilirsiniz. Çok lezzetli oldu😍

Tabanı için; 15 adet hurma (sıcak suda bekletilmiş) 6 yemek kaşığı yulaf 3 yemek kaşığı (tepeleme) hindistancevizi tozu 1 yemek kaşığı tarçın 12-15 adet ceviz **Robottan çekerken hurmaların suyundan ekliyoruz. *Buzlukta 30 dakika bekletiyoruz Üstü için; 12-15 adet dondurulmuş çilek Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı yulaf 1 yemek kaşığı h.cevizi tozu 1 paket vanilya (1 yemek kaşığı bal ya da pekmezde olur) ** Buzlukta 30 dk bekletiyoruz Süsleme için; 3-4 adet taze çilek ve h.cevizi tozu (fındıkta güzel olur)

Alt tabanı için; 12-15 adet hurma (sıcak suda bekletilmiş) 2 büyük boy havuç 12-15 adet ceviz( yarım) 3 Yemek kaşığı yulaf 1 Tatlı kaşığı tarçın 1 Yemek kaşığı hindistan cevizi tozu Üstü için; 2 Yemek kaşığı labne peynir 1 Yemek kaşığı Bal 1 tatlı kaşığı tarçın

EKMEK
Evet konumuz ekmek
Benim faydalarını ve gerekliliğini anlatmaktan bıkmadığım , sizin de sormaktan asla vazgeçmediğiniz ekmek. -Ekmek yemek zorunda miyim? -Vücudumuzun ihtiyacı olan Karbonhidrat gereksinimizi en kaliteli şekilde karşılamak için evet ekmek ya da ekmek yerine geçen besinlerden yemek zorundayız, diyetin vazgeçilmezidir ekmek.
Saglikli bir beden icin günlük almamızın gereken enerjinin %55-60’ini karbonhidratlardan karsilamaliyiz. Karbonhidrat dediğimizde tabii ki en basta aklımıza en sagliklisi olan ekmek geliyor. Tabii ki ekmeklerin yanında meyvelerde olmazsa olmazımız